Manioc cultivation`s “good practices” in the northeast region of Argentina (1999-2017): autonomy and homogenization in problems definitions about a crop.
Keywords:
KNOWLEDGE, MANIOC, FAMILY FARMING, TECHNOLOGYAbstract
“Good practices” (in Spanish BPA) on agriculture were a key element of agribusiness oriented to facilitate worldwide flux of commodities, provoking a strong regulation of primary producers’ agricultural practices. But manioc`s BPA in northeast of Argentina have a specific pattern because is a marginal product for agribusiness; its peripheral place limits the homogenization dynamic and producers have a relative autonomy compared with other crops. My ethnographic fieldwork have showed that BPA were appropriated by technicians and small producers to define problems and solutions about the crop derived from regulations oriented to commercialization, but also from their own tasks. The article is focused in the emergence of identification and selection of varieties` problem, a key element in “the string” of technical decisions` organizing agricultural practices.
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