“Teste de realidade” e limites do relativismo: o caso do programa alimentar multimistura.

Ivan da Costa Marques

doi:10.48160/18517072re34.645

Authors

Ivan da Costa Marques Universidade Federal do Rio de Janeiro

DOI:

https://doi.org/10.48160/18517072re34.645

Keywords:

science and power, reality test, scientific frames, rational prison

Abstract

This article describes an analytical framework of the relationships between science and power up to 2008 concerning the Multimix food program, which has been in practice in Brazil since the 1970s. I present three ontologies, histories, or versions of reality. In each, the relationships between scientific knowledge about nutrition (institutionalized in academic laboratories and at the Federal Council of Nutritionists) and the Multimix program are transformed. I establish a hierarchy among the three versions of reality regarding their dialogical capacities.

The first is the version of reality determined by the biochemical analysis of the Multimix components. The second is the version of reality of a stabilized mixture of science and culture, nature and society, technique and politics; it's a type of version of reality staged by numerous studies in the STS (Science-Technology-Society) field. The third is the version of reality of an anthropologically enlightened history that escapes the prison delimited by the "reality test" dominant in Western culture.

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