Research problems oriented towards problem solving: the case of Mesa de la Cebada of Uruguay
DOI:
https://doi.org/10.48160/18517072re23.431Keywords:
brewery malted barley round table, mode 2, context of applicationAbstract
This article describes the management issues and analyses the results of a cooperative R&D program aimed to boost the quality and competitivenes of malted barley produced in Uruguay. This program was born in 1992 from an agreement among four brewer companies, the Facultad de Agronomía of Universidad de la Republica, the Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA) and the Laboratorio Tecnológico de Uruguay (LATU).
According to the analysis, this experience constitutes a good example of a R&D program designed regarding “in application context”, similar to what Gibbons characterizes as a new mode of organization of knowledge production (Mode 2).
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