Daza Caicedo, Sandra. «Los Sospechosos De Siempre: Grasas, Azúcares Y Sales. Circulación Y apropiación De Controversias Alimenticias En Una Cocina». Redes. Revista de Estudios Sociales de la Ciencia y la Tecnología 27, no. 53 (abril 10, 2023). Accedido mayo 20, 2024. https://revistaredes.unq.edu.ar/index.php/redes/article/view/107.