IBARRA, A. .; RODRÍGUEZ, H. Biotecnología agroalimentaria: más allá de la casuística. Redes. Revista de Estudios Sociales de la Ciencia y la Tecnología, [S. l.], v. 10, n. 20, p. 121–138, 2003. DOI: 10.48160/18517072re20.482. Disponível em: https://revistaredes.unq.edu.ar/index.php/redes/article/view/482. Acesso em: 5 dic. 2025.