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Forni, P. y Lorenzo, C. 2018. Entre sellos y porotos sable: la conformación y los límites de la red sociotécnica de producción de yerba mate con certificación orgánica en la Argentina. Redes. Revista de Estudios Sociales de la Ciencia y la Tecnología. 24, 46 (jun. 2018), 55–86.